大分 絶品グルメ 海鮮
大分は新鮮な海の幸を比較的リーズナブルに頂くことができる場所です。
スーパーマーケットには近海の新鮮な魚介類が並んでいるため日常的に美味しい魚介類を食べているため、大分人は魚介に対する舌が肥えていると思います。
そんな地元の大分人も認める美味しいお店をご紹介します。
魚々庵
県道2号線沿いの大分のコンビナートエリアにポツンとある飲食店です。
休日のお昼ともなると駐車場がいっぱいになるほどの人気店です。
これでもか、というように”魚”が連続して書いてある大きな看板がありますので、見つけるのはそれほど難しくないと思います。
お店の名前は魚々庵と書いて”ととあん”です。
ここの刺身は舌の肥えた地元民も納得の美味しさです。
おススメは下の画像にあるわがまま三色丼(1650円)です。
カンパチ・ぶり・タイ・いくら・サーモン・うに・まぐろ・イカ・ホタテ・甘えびの中からお好きなネタを3つ選ぶことができます。
画像はうにと甘えび、まぐろを選びましたが、どれもとても新鮮でした。
また、いろいろなネタを他に沁みたい方にお勧めなのが海鮮丼(1650円)です。
定番と言えば定番ですが、まぐり・サーモン・かんぱち・タイ・イカ・いくらがのっていました。写真は海鮮丼(上)ですが、特上(2750円)もあるようですので、余裕のある方は試されてみてはいかがでしょうか。
すしろばた 八條
大分市内に複数店を展開している八條グループの居酒屋です。
平日でも夕方には込み始めて19時くらいにはほぼ満席になるほどの人気店です。
予約をされることをお勧めします。
会社としても鮮度にこだわっており、こちらのお店で提供される魚介類も例にもれずとても新鮮です。
どれもおいしいですが、こちらのお店の名物が”刺身10種升盛”です。驚くことにこの盛りで1,000円ほどの価格です。1人1盛り注文する人も少なくない逸品です。
大分のブランド魚である関さば、関あじも味わえます。
早めに注文しないと売り切れになってしまいますので、ご注意ください。
おさかな市場 都町店
こちらもとても新鮮な海鮮をいただけるお店です。
場所柄飲み屋になると思います。
とにかくおススメが下の写真の厳選刺身盛り合わせです。
お寿司屋さんの刺身盛り合わせに負けない、というかそれ以上美味しいのではないかと思うほどに美味です!!
中トロは口の中に入れた瞬間に溶けるような感覚でした。
このお店のもう1つのおすすめは烏賊の姿造りです。
なんでも、こちらには烏賊取扱技能師という方がいらっしゃるとかで、活きた烏賊を注文が入ってからさばいてくれます。
新鮮な烏賊は透き通っていて、到着したときには足が少し動いていたりします。
なお、げそ部分は後で天ぷらか塩焼きにしてくれますので、2度楽しめる料理です。
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