大分 絶品グルメ ラーメン
大分には美味しいラーメン屋さんが沢山あります。基本となるとんこつ味からみそ味、家系から二郎系まで幅広く美味しいお店があります。お気に入りのお店を探して見て下さい。
とんこつラーメン
一骨家（大分市）
一骨家の外観画像
大分市の数あるラーメン店の中でも上位にランクインするとんこつラーメンの名店。とんこつラーメンの中でもこってり濃厚ラーメンに入る。ウス＜普通＜コテ＜ベタ＜ドロなど基本よりさらに濃厚なスープも無料でお願いできる。もちろん、面の方さもバリカタ＞カタなど選択可能。下の写真は、ラーメンコテ大盛＋煮卵。泡立つ濃厚スープが絶品です。
普通のラーメン煮卵
一番人気は下のメニュー表にある特製大分濃厚豚骨ラーメン790円。香ばしく焙ったチャーシューととろとろのチャーシューの2種類のチャーシューが味わえます。
メニュー表
変わり種としては、混ぜぞばもあります。かなりのボリュームのようですので、お腹を空かせて行った方がいいかもしれません。
まぜそば
濃厚なとんこつラーメン好きにはたまらないお店ですので、その濃厚なラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。
五九〇
いわゆる町のラーメン屋さん的ポジションです。地元の人が行くような、実力店です。
ラーメンは豚骨、みそ、しょうゆ、塩などいろいろな味が楽しめますが、どれもおいしいです。
白みそが甘めでお子さんにもおすすめです。
白みそ
期間限定でいろいろな味のラーメンが登場します。
期間限定タンタンメンは、見た目通りとても辛いです。
味噌が乗っており、その味噌を溶きながら味片が楽しめます。
タンタンメン
このお店のおすすめはチャーハンです。
シンプルですが、飽きの来ない絶品チャーハンだと思います。
シンプルなチャーハンを食べたい人は是非試してみてください。
チャーハン
家系ラーメン
馬力屋（大分市）
大分市に3店舗ほどある大分では珍しい家系ラーメン。
関東の人の舌になじんでいる味ではないでしょうか。店内も広く、子供連れにも優しさがあります。また、駐車場も比較的広く、大抵車を駐めることができるのの高ポイント。
食券制ですが、このメニューが実は分かりにくい…。最も一般的なのが濃厚豚骨醤油味。個人的には「ラーメン」で十分美味しいです。野菜を多めに食べたい人は農園スペシャル、馬力スペシャルにすると卵や海苔が増量されます。
個人的にはこってり濃厚な特濃豚骨醤油の特濃ラーメンがおススメ！
下の写真を見て頂ければお分かりだと思いますが、はっきりいって背油半端ないです。
あっさりラーメンが好みの人には全く受け入れられないこの濃厚ラーメンですが非常にコクがあり絶品です！
二郎系ラーメン
まる重（大分市）
大分市ではかなり有名？ではないかと思われる二郎系のお店。
いわゆる、野菜マシ、マシマシなどができる。基本ではブタ1枚（かなりの分厚さです）で、2枚に増やしたり、ナシにもできます。写真は神豚ラーメンの野菜多め、ニンニク少し、の注文です。見ての通りかなりのボリュームです。これで普通盛りですので、お腹が減っていてもともとよく食べる人でないと食べきれないかもしれません。そんな時に、うれしいのが味変の調味料。味に変化を付けることができる味変には一味唐辛子、魚粉、ゴマなどがテーブルに用意されています。人気のラーメンである「神豚ラーメン」以外にも「神豚まぜそば」や「神豚つけ麺」もあり、どちらもかなりボリューミーです。よく言われる二郎系の店の雰囲気はなく入りやすく、店員さんも女性が多い気がします。
つけ麺
はぐるま（大分市）
つけ麺
麺―拡大
大分では有名なつけ麺のお店です。平日でも昼時は並んだりします。
麺の大盛り無料が平日なら無料でお願いできます。
麺はつるつるしていてとてもおいしいです。
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